今天是農(nóng)歷臘月初八——

臘八節(jié)

一年歲末特別重要的節(jié)日

俗話說

“過了臘八就是年”

臘八一到，年味始濃

      而藍(lán)色素比較活潑，如果碰上高溫度、強(qiáng)光也會(huì)分解，這樣就剩下黃色素了。所以有些時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)臘八蒜會(huì)發(fā)黃。因此，建議大家在腌制臘八蒜時(shí)，要放在溫度比較低，不容易見到光的地方。另外，臘八蒜并不是所有的人都適合吃，腸胃、消化不好的人，要盡量少吃哦。