成品車間，豆干堆得像小山。

      “隨著老齡社會(huì)的到來(lái)，我們梁平也越來(lái)越不好招工人了！現(xiàn)在工人月薪能拿到2000元左右，我們?cè)谂μ岣吖と舜龅耐瑫r(shí)，還將購(gòu)置健身、文娛器材，由我們黨支部的黨員帶頭，積極組織職工文化活動(dòng)！”前天，在梁平奇味豆制品加工廠，股東之一的80后小伙胡友健告訴記者。

　　“創(chuàng)業(yè)的艱辛，他人難以體會(huì)?，F(xiàn)在我們想招一名廠長(zhǎng)和一名內(nèi)勤文員，要把企業(yè)管理得更好。招聘電話是18512322177。”胡友健說。他追隨表哥扈模軍創(chuàng)業(yè)，將姑父、扈模軍父親的小作坊發(fā)展為微企，做成了至今占地10畝、年產(chǎn)值上千萬(wàn)元的休閑食品工廠。

　　從梁平縣城出發(fā)向安勝方向，車過文峰塔，過了橋右拐前行500米，就到了奇味食品有限公司。50余名工人有附近村鎮(zhèn)的居民，還有身體缺陷者（殘疾人）及一些積極向上的刑釋人員。

　　車間里，巨大的磨漿機(jī)轟鳴，豆?jié){燒得翻滾，被管道輸送到相鄰的成型車間定型、烘焙，香噴噴、黃亮亮、薄如紙片的一大張一大張豆干就出來(lái)了。隨后工人熟練地一撂撂切割，加入佐料后，再真空機(jī)包裝，小包裝的美味可口的豆干被流水線送出，堆得如小山一樣。幾名工人再分袋、裝箱。

　　“用人以寬，英雄莫問出處，進(jìn)了廠，我們都是一家人。”胡友健說。兩兄弟體魄一流，一人當(dāng)過兵，一人是體校的佼佼者，都從事過保安工作，可謂一個(gè)“驍騎校尉”，一個(gè)“禁軍教頭”。

　　當(dāng)過保安養(yǎng)過雞種過瓜

　　扈模軍的父母早年靠小作坊打豆腐營(yíng)生，多年來(lái)悟得一手制作薄皮豆干的手藝，產(chǎn)品賣到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)很受歡迎。但扈模軍最初并沒想到小作坊能做成大產(chǎn)業(yè)，因此并沒打算子承父業(yè)。

　　1992年底，18歲的他參軍入伍，4年后退伍，懷揣夢(mèng)想于1997年初登上南下的火車，到廣東一家電子廠當(dāng)上了保安。他為人忠厚，工作踏實(shí)，不久被提升為保安隊(duì)長(zhǎng)。

　　“干保安太單調(diào)，學(xué)的東西又少，還是趁年輕創(chuàng)一番事業(yè)好。”2007年春節(jié)后，扈模軍辭職回鄉(xiāng)。他見別人飼養(yǎng)蛋雞的效益不錯(cuò)，就試著飼養(yǎng)起蛋雞來(lái)，但缺乏技術(shù)，3年下來(lái)收益并不理想。2010年，他放棄養(yǎng)雞改種西瓜。

　　“種瓜效益不錯(cuò)，但并不是我感興趣的項(xiàng)目。我再四處考察尋找項(xiàng)目。父母做了30幾年的豆腐和豆腐干，不就是一個(gè)很好的項(xiàng)目嗎？”當(dāng)年的一天，扈模軍在安勝場(chǎng)上看到居民爭(zhēng)著買父母做的豆腐和豆腐干，心中一亮。

　　扈模軍一邊跟隨父母學(xué)習(xí)豆腐、豆腐干制作技術(shù)，一邊到周邊區(qū)縣豆制品廠考察學(xué)習(xí)。2011年底黨代表?yè)Q屆，鄉(xiāng)親們推選退伍黨員扈模軍為安勝鄉(xiāng)金平選區(qū)黨代表。視野更寬了，適逢重慶鼓勵(lì)微企發(fā)展的春風(fēng)，扈模軍向梁平縣工商部門申報(bào)了微企，他決定正式子承父業(yè)，把父輩的事做大。

　　表弟創(chuàng)業(yè)失敗投哥旗下

　　廠房選址征地、采購(gòu)設(shè)備……就在2012年7月主體工程將完工之際，父親騎人力三輪載著母親在縣郊被貨車撞倒，母親撒手人寰，父親傷重住院，花了幾十萬(wàn)。肇事車的賠償至今沒有到位。

　　“表哥為搶救姑父耗盡了所有積蓄，定好的機(jī)器無(wú)錢拉回，原料又無(wú)錢收購(gòu)。當(dāng)時(shí)向人一千兩千地求借。”胡友健介紹，安勝鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)上門了解情況后，積極幫助協(xié)調(diào)貸到了款。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)失敗的表弟胡友健也投身表哥旗下。

　　1988年出生的胡友健，16歲體校畢業(yè)當(dāng)年就投奔了東莞表哥處，也從保安做起。善于交際的他很快在物業(yè)公司當(dāng)上客服助理，并提升為主管、經(jīng)理。2011年，23歲的胡友健走上表哥走過的路——養(yǎng)雞。他在梁平工業(yè)園區(qū)養(yǎng)了1萬(wàn)只雞，剛產(chǎn)蛋就遇上了禽流感，半年下來(lái)虧損約40萬(wàn)，甚至向人借500元錢也遭拒。

　　隨后，胡友健先后到上海、廣東等地打工還債，靠著包小工程、接項(xiàng)目，他很快將債務(wù)還清，還向表哥的工廠投資。2012年底，扈模軍投資200余萬(wàn)元的食品公司建成投產(chǎn)，前不久微企黨支部建立。

　　2013年4月，長(zhǎng)年在外的表弟胡友健，應(yīng)梁平億聯(lián)家居的求賢招聘，回到梁平繼續(xù)打拼。上班的同時(shí)，他為奇味食品拓寬了銷售渠道。如今工廠每天生產(chǎn)4噸以上產(chǎn)品，日產(chǎn)值6萬(wàn)元以上，“還有一家全國(guó)性大連鎖超市，要與我們簽合同，讓我們鋪貨進(jìn)超市。”