食材明細(xì)：豬大骨  1000g，蔥  15g，姜  10g，清水  3000ml，口蘑  300g，鹽  3g，香菜  適量

1、豬大骨洗凈放入砂鍋中加水喝蔥姜煮開。

2、用手勺撇去表面的浮沫。

3、蓋蓋小火熬2個小時。

4、口蘑洗凈切片。

5、再鍋中加入熬好的大骨湯700ml。

6、放入口蘑。

7、蓋蓋小火煮10分鐘。

8、關(guān)火，盛入碗中撒少許香菜末即可。

小貼士

1，煮大骨湯的時候不要加鹽。
2，孕婦飲食，不要加味精。