————舊時(shí)72行及民俗圖————

1、蘸羊油蝕

        將羊油燒化，將油澆在燈芯上制成蠟燭，分八支一斤十支一斤不等，顏色分紅白兩色。

2、賣(mài)雪花酪

        冰激凌出現(xiàn)之前，我國(guó)有類(lèi)似的冷食品，就是雪花酪。

        明清時(shí)，北京出現(xiàn)了雪花酪的雛形；是用刨床，將天然冰刨出冰屑，再用果酪(果子干)、紅果酪及濃酸梅湯澆入，在木桶或瓷盆內(nèi)，用棍攪拌。然后盛入盅內(nèi)，半飲半嚼。其名稱(chēng)傳說(shuō)不一，有的說(shuō)叫"冰果酪"，有的說(shuō)叫"雪茶"。說(shuō)"雪茶"的人說(shuō)，宮里忌諱"雪"字與"血"同音，中間加了一個(gè)"花"字，成了"雪花茶"。"雪花酪"大概就是"雪花茶"變來(lái)的。何時(shí)變的？不清楚。

3、賣(mài)蟈蟈

4、娶親通信

5、指甲草染指甲

6、?；鹆餍?/span>

        耍者以繩子一根，兩頭拴鐵絲籠，內(nèi)盛炭火，名曰"火流星"。耍時(shí)，兩手弄繩、飛旋，鐵絲籠內(nèi)炭火，上下飛舞，火花飛濺，形似流星。?；鹆餍腔螂p手飛舞，或倒地翻滾，或凌空盤(pán)旋，有"二龍戲珠"、"飄洋過(guò)海"、"背流星"等名稱(chēng)。

7、翻跟頭

        桌子上面放一板凳，板凳上面再仰放一板凳，將頭放在板凳腿上，兩腳也放在另一頭的板凳腿上，然后翻身。

8、高蹺會(huì)

9、賣(mài)豌豆糕

        把豌豆連皮燜爛，擦成軟泥，堆成坨子，再走街串巷賣(mài)給兒童的，則稱(chēng)"豌豆糕"。賣(mài)豌豆糕的，一般有三種工具：一是手敲的大鑼?zhuān)靡哉袕苾和?；二是豌豆糕要成型，需要有模子；三是兩根或三根大鐵釘（其中一根釘子帽兒下纏有兩三扣細(xì)鐵絲）。

        小孩子買(mǎi)豌豆糕，不叫買(mǎi)，而叫"抽豌豆糕"。因?yàn)橘I(mǎi)時(shí)，先要抽小販?zhǔn)种芯o握的釘子。抽贏了可得兩塊；不然只給一塊豌豆糕。

10、賣(mài)估衣

        北京有估衣行，天橋一帶有估衣鋪、各廟會(huì)有估衣攤。所謂估衣，即七八成新的舊衣服，剛做好還沒(méi)穿的衣服賣(mài)到估衣行也得按估衣算，俗稱(chēng)"下剪子為估衣"。

        估衣的成色很雜，上至綾羅綢緞，下至粗細(xì)棉布，款式能夠隔朝接代，相差半個(gè)世紀(jì)，而且新舊程度也很難辨認(rèn)。因此從當(dāng)時(shí)社會(huì)人們的消費(fèi)水平看，干這行確實(shí)有利可圖。

        估衣行的經(jīng)營(yíng)方式很特殊，以吆?jiǎn)咀鲂麄??；镉?jì)們每天照例把所有的貨物逐件的折騰一遍，每拿起一件，都要吆?jiǎn)境鰞r(jià)碼來(lái)："這個(gè)吆?jiǎn)举u(mài)，里面三新的大夾襖，就五吊八！"于是找來(lái)無(wú)數(shù)圍觀的行人.賣(mài)估衣講究暗碼兒和行話(huà)，謂之"暗坎兒"，也叫做"筆"，什么"老渾筆"、"柳字筆"、"桃字筆"、"番字筆"，直到 "杓字筆"，就是由一至十的數(shù)碼?；镉?jì)們把一件估衣抖開(kāi)先要翻過(guò)底襟瞧瞧碼兒，然后馬上進(jìn)行心算，才能吆?jiǎn)境鰜?lái)。

11、送報(bào)

        送報(bào)的多為山東人在京開(kāi)設(shè)報(bào)房，所有外省奏折及諭旨都由內(nèi)閣發(fā)到報(bào)房，報(bào)房印刷后發(fā)到各官宅。

12、雨水泡

        類(lèi)似如今小孩玩的吹肥皂泡，只不過(guò)是在連陰天時(shí)用雨水加松香調(diào)成的液體，玩時(shí)用竹片做成圓圈沾著雨水向空中撒去，在陽(yáng)光下五顏六色甚至是美麗。